ビアードパパ 2025福袋が1月1日(水)から発売になりますね。25周年記念の福袋で中身が友情購入より700円もお得だと話題です。
さて、中身もさることながらビアードパパの賞味期限が気になりますよね。
その日のうちに食べればいいですが、残ってしまった場合の保存はどうすればいいのでしょうか?
シュークリームの冷凍保存はできるのでしょうか?
今回は、ビアードパパの賞味期限と保存方法や冷凍保存についてまとめていきます。
目次
ビアードパパ の賞味期限はいつまで
ビアードパパはシュークリームやケーキなどと種類も豊富です。
ビヤードパパフォンダンショコラ・ちびっこパティシエセット・シューアイス・ラスク・チーズケーキ・ロールケーキ・バウンドケーキなどこれらの賞味期限を順番にみてみましょう!
ビアードパパシュークリームの賞味期限
ビアードパパのシュークリームはシュー生地の中にトロリとした濃厚なクリームはおいしいですよね。
結論から言うと
なぜ、こんなに賞味期限が短いかと言うと、ビアードパパのシュークリームが生菓子に分類されており、卵や牛乳、生クリームなどの乳製品を多く使用しているためです。
ビアードパパは「防腐剤・安定剤・保存料」などの添加物を限りなく排除した商品を提供しているため、店側としては購入したその日のうちに食べてしまうよう推奨しています!
しかし、賞味期限が切れたからといって食べてはいけないのかと言うと、必ずしもそうではありません。
賞味期限とは、「美味しく食べることのできる期間」を表すものです。
定められた方法で保存した場合において、期待されるすべての品質の保持が十分に可能であると認められる期限を示す年月日のこと。
製造日から賞味期限までの期間が3ヶ月以上のものは、年月での表示ができます。賞味期限を過ぎても必ずしもすぐに食べられなくなるわけではないので、食べられるかどうかは、消費者が個別に判断する必要があります。参考元:食品表示サポート.COM
ビヤードパパフォンダンショコラの賞味期限
ビアードパパのフォンダンショコラの賞味期限は以下の通りです。
温めると中からチョコがとろ〜り溶け出してくるのがたまらない逸品ですね。
店員さんに賞味期限を効くと『本日中にお召し上がりください』と言われます。
生ものなので1〜2日以内に食べることが推奨されています。
痛まないという意味で日持ちはしても、食感が悪くなったり、匂い移りしてしまったりするので購入後できるだけ早く食べることが望ましいです。
ビアードパパシューアイスの賞味期限
ビアードパパシューアイスの賞味期限は、以下の通りです。
結論から言うと
ビアードパパシューアイスの賞味期限はありません
アイスクリームや氷菓の場合は-18℃以下のしっかりした冷凍保管であれば、1年でも2年でも風味等の品質に全く問題ありません。
ただアイスクリームは、冷凍でも温度変化に弱く、家庭の冷凍庫で開閉が激しく温度が上下する場合は、アイスクリーム中の氷結晶や乳糖が表面に出てザラザラとした食感になり、おいしくなくなります。
そのような意味で腐ったりはしませんが購入してから目安として2ヶ月以内に食べることをおすすめします。
ビアードパパちびっこパティシエセットの賞味期限
具体的には、「10℃以下で要冷蔵、本日中にお召し上がりください」のシールが貼られています。
ビアードパパラスクの賞味期限
ビアードパパラスクの賞味期限は以下の通りです。
シューラスクは製造してからその日を含めて4日間もちますが、消費期限は当日限りです。
ビアードパパチーズケーキの賞味期限
ビアードパパのチーズケーキの賞味期限は、商品によって異なります。
- ビアードパパ ベイクドチーズケーキは、冷凍で90日間です。
- ビアードパパのしっとり濃厚チーズケーキは、常温で30日間です。
- ビアードパパの2層仕立てのレアチーズは、解凍後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、解凍開始後2日以内にお召し上がりください。
一般的なチーズケーキの保存期間は、冷蔵保存で3日〜5日、冷凍保存で3〜4週間ほどとされています。
ビアードパパロールケーキの賞味期限
ロールケーキは購入当日、もしくは2~3日以内に食べきるのがベターですが、冷凍保存した場合の保存期間の目安は約2~3週間です。
一度に食べきれないと判断した場合は、早めに冷凍保存するのがおすすめです。
ビアードパパバウンドケーキの賞味期限
プレーンのパウンドケーキや、ナッツ・ドライフルーツなどの水分の少ない具材を使用しているものは、常温で1週間ほど日持ちします。
ブランデーやリキュールなどのアルコールが入ったものも同じです。
また、砂糖やバターを控えめにしているものや、生のフルーツが入っている水分の多いパウンドケーキは、やや傷みやすいですので、3〜4日を目安に食べ切るようにしましょう。
ビアードパパの保存方法
【美味しく食べるポイント】この時期シュークリームにお付けする『保冷剤』、シューと一緒に冷蔵庫に入れていませんか?実はサクサクのシュー生地が湿気てしまう原因になるんです。お帰りになりましたら保冷材は出して冷蔵庫に入れて、なるべく早めにお召し上がりくださいね。
— ビアードパパ beard papa 【公式】 (@beard_papa) August 15, 2011
せっかくの美味しいビアードパパのシュークリームは、帰宅したらすぐに密封容器に入れ冷蔵庫で保存しましょう。
冷蔵庫で保存していれば翌日ぐらいまで美味しさを味わえます。
2日目を過ぎるとシュークリームが傷んでしまい酸味が出てしまうので要注意です。
もし味の変化に気づかないで食した場合、お腹が痛くなることもあります。
冷蔵庫の保存は1日まで。と思っていた方が良さそうです。
ビアードパパの冷凍保存
🐤#デザート
頂き物🎁🐤♪
・#ビアードパパ#パリブレスト
アーモンドプードルが練りこまれたリッチな生地。パリ生まれのおしゃれなリングシューです。(HPより)
・
賞味期限の関係で、凍らせてアイスにしちゃってます🐤
・#過食症#元86キロ#ダイエット#減量中 pic.twitter.com/mZDOCf4DsP— 株式会社のりぴよ (@noripiyo0902) December 13, 2016
ビアードパパシュークリームの冷凍保存は以下の通りです。
シュークリームを1つ1つラップで丁寧に包み、ジップロックやタッパーに入れて、できるだけ空気に触れないようにすることで賞味期限を伸ばすことができます。
一度冷凍したシュークリームを解凍すると皮がペチャっとして本来のビアードパパの美味しさを味わうことができなくなってしまいます。
なので冷凍したシュークリームは、食感の変化を楽しむ新しい食べ方として、「シューアイス」として味わってみてもまた違ったおいしさを楽しめると思います。
なお、ビアードパパのシュークリームを解凍して食べる場合は一旦冷蔵庫に移してゆっくり解凍させる「自然解凍」がいいです。
常温で解凍すると水分が出てしまうので注意しましょう。
また、電子レンジで解凍すると、クリームが分離したり、シュー生地が硬くなってしまうこともあるので避けた方が無難です。
ビアードパパシュークリームのサクサクを復活させるには、ペチャっとなってしまったビアードパパのシュークリーム、軽くオーブントースターで焼いてみて下さい。
シュークリームが溶け出さない程度(30秒ほど)にオーブントースターで焼くと「サクサク」が戻ってきますよ。
シュー皮がペチャっとなってしまうのは水分を吸ってしまうからなので、オーブントースターで水分を飛ばすと外側が温かく中は冷たい不思議な触感が楽しめます。
気になった方はぜひ試してみて下さいね。
ビアードパパのチーズケーキ、バウンドケーキ、ミルクバニラロールなどは冷凍保存ができます。
チーズケーキは冷凍しても味や食感がほとんど変わらないので、日持ちさせたいときは冷凍保存しましょう。
冷凍保存期間は、約2〜4週間ほどが目安です。
バウンドケーキやロールケーキなどは冷蔵保存するよりも長持ちするため、食べきれないと感じたら早めに冷凍するのがおすすめです。
しかし、使われている具材によっては、冷凍に向かない場合もあります。
生のフルーツが入ったものは、冷凍に向いていません。
なぜなら、生のフルーツを凍らせてしまうと、解凍した時に水分が出てしまい、ケーキが水っぽくなってしまうからです。
なお缶詰などシロップ漬けのフルーツであれば、冷凍しても風味を損なわずに解凍できます。
保存期間は1ヶ月が目安です。
ただし砂糖やバターを控えめにしたものや、生のフルーツが入っているものは、2週間ほどで消費しましょう。
まとめ
ビアードパパの賞味期限や保存方法、冷凍保存や解凍についてまとめました。
ビアードパパのシュークリームは基本的に購入日に食べることをおすすめします。
賞味期限を延長するためには冷凍保存が有効ですが、できるだけ食べるようを心がけましょう。
また、ビアードパパのシュークリームは賞味期限が1日のため、通販で購入することはできません。
しかし、ビアードパパのシュークリーム以外のものは購入することができます。
ビアードパパのシュークリームの賞味期限は購入日中と記載されています。12時間程度 を目安に考えておくといいでしょう。